Một món kem thơm mát trong thời tiết này thì vô cùng thích hợp để thưởng thức rồi. Học cách làm pudding chocolate để đãi cả nhà nhé!
Cách làm pudding chocolate ngọt ngào khó chối từ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột cacao - 90g
  • Bột bắp - 45g
  • Muối - 1,5g
  • 1 chén kem heavy cream -
  • 2 lòng trắng trứng -
  • Sữa tươi - 470ml
  • Đường - 100g
  • Vani - 5ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để có món pudding chocolate thơm ngon, bạn xem nhé!


cach-lam-pudding-chocolate-ngot-ngao-kho-choi-tu-nguyen-lieu

Bước thứ nhất(1): Rây bột ca cao, bột bắp, muối vào chung một bát.

Cách làm pudding chocolate ngọt ngào khó chối từ 1

Bước thứ hai(2): Từ từ cho kem heavy cream vào hỗn hợp cacao. Vừa cho vừa đánh đều lên. Nó sẽ trở thành hợp đặc vì thế bạn có thể dùng thìa để trộn. Trộn đến khi chúng quyện vào nhau hoàn toàn. Cho hai lòng đỏ trứng vào trộn thật đều tiếp. Để sang một bên.

Cách làm pudding chocolate ngọt ngào khó chối từ 2

Bước thứ ba(3): Khuấy đều sữa và đường với nhau trong một chảo đặt trên bếp để ở nhiệt độ vừa phải cho tới khi tan hết đường.

Cách làm pudding chocolate ngọt ngào khó chối từ 3

Bước thứ tư(4): Khi sữa bắt đầu sôi ở các cạnh của chảo thì tắt lửa. Đổ 1 nửa sữa từ từ vào hỗn hợp ca cao, vừa đổ vừa trộn thật đều. Mỗi lần cho sữa vào chỉ cho một ít để trộn cho dễ. Sau đó, đổ toàn bột hỗn hợp bột ca cao đã trộn vào nồi sữa rồi cho chảo lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy để không bị cháy bột ở đáy nồi.

Cách làm pudding chocolate ngọt ngào khó chối từ 4

Bước thứ năm(5): Đun cho đến khi pudding sôi lên. hạ nhiệt độ xuống và đánh mạnh trong 2 phút.

Cách làm pudding chocolate ngọt ngào khó chối từ 5

Bước thứ sáu(6): tắt lửa, đổ van vi vào, đảo đều. Sau đó, đổ pudding nóng ra một khay nướng có kích cỡ 23 x 23cm. lắc nhẹ khuôn để bánh dàn đều sau đó đặt một miếng nilong lên bề mặt bánh. Cho pudding chocolate vào tủ lạnh ít nhất một giờ trước khi thưởng thức.

Cách làm pudding chocolate ngọt ngào khó chối từ  7

Khi ăn, lấy kem ra, đánh đều lên để nó lỏng ra nhé!

Cách làm pudding chocolate ngọt ngào khó chối từ kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món pudding chocolate ngọt ngào mát lạnh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

tôm xì dầu cơm chiên xù bap pha trà chanh bạc hà Sửng sốt với nước chấm vùng cao nghỉ lễ canh ngao nau nam ngon mi goi công thức kimbap mực xào sả trẻ canh ca loc cà phê trà xanh đột quỵ trang trí nhà với tranh Châu kem chiên sandwich Mon bun Trè 潞 TrÃÆi sushi ngon hộ Luoi mÃ Æ MÃƒÆ Canh khoai tây bua sang trứng day nâu ăn nước táo và thơm thit kho nuoc cot dua xào tôm nấu cháo thịt bằm Khô xao sa ot com ba khia ngon mực xào thập cẩm cupcake bún giò heo tiêu xanh gà kho coca Bánh cuon nộm ngó sen trà xanh mực ống mực lá mực chiên giòn món banh Sour Rye sườn nướng tại gia chè bí làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện bò kho khế lá mắc mật há cáo chiên Bánh Mặn mướp đắng Gà hầm hạt sen che rau cau bien món salad cach lam mut tac vang Đồ ăn sáng phô mai Mì ý thach rau cau ha Để nước dùng trong và ngọt cá xào chua ngọt cach am banh quay ngon gà rang banh hot dog ngon cách làm thịt ba rọi xông khói chiên cải thit heo chiên cốm trứng tráng kim chi mứt atiso cach lam vo ha cao trộn salad kiểu thái thực đơn giá rẻ rem bun ngheu doc mung ngon ngam Công dụng thần kỳ của lá chè xanh trau cai thao súp vịt trứng vịt lộn xào me cach lam banh bong lan trung muoi cach pha mam tom Món trộn ngon cá ngu kho cay kem dâu xoài nấu bò kho giò lụa Ẩm thực cách nâu xôi dưà cach lam mon thit ga kiểu nhật trang trí đĩa cơm soda trai cay nguoi Dĩ An mi hoanh Con đường đưa kim chi thành huyền thoại xiên nướng 9 cách khử mùi hiệu quả Bắp non chả giò cuốn thịt bằm nem sai gon Cửu Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An vit kho chuoi xanh điểm kem bánh quy Ăn vẶt mÃ Æ m bể cach nau cá khô may vá cho mẹ làm hoa giấy tự may Thành nấu soup hành tây tại nhà